Fun Fact Macaroon

 Macaroon merupakan sejenis makanan ringan atau kudapan yang pada dasarnya memiliki keterkaitan dengan kue meringue. Umumnya macaron memiliki bahan-bahan yang terbilang mudah ditemukan, namun cukup rumit pengolahannya. Bahan-bahan tersebut antara lain gula, putih telur, tepung almond, dan pewarna makanan. 

1. Macaroon dan macaron adalah dua kue yang berbeda

Fun fact tentang macaroon adalah bahwa meskipun namanya mirip, macaroon dan macaron sebenarnya adalah dua kue yang berbeda. Macaroon adalah kue kelapa parut yang manis dan kenyal, sering kali dicelupkan dalam cokelat. Sementara itu, macaron adalah kue meringue berbasis almond yang terkenal dengan bentuknya yang bulat dan warnanya yang cerah, sering kali diisi dengan ganache, buttercream, atau selai di tengahnya.

2. Evolusi Macaroon

Macaroon yang selama ini kita kenal sebagai kudapan manis dengan warna menarik ternyata pada awalnya hanya berupa kue kering biasa tanpa memiliki isian apalagi warna yang menarik. Namun, pada abad ke-20 macaron berubah menjadi kudapan yang sekarang kita kenal. Ide awal ini tercetus dari seorang Pierre Desfontaines yang ingin mengubah macaron seperti sandwich dengan isian yang lezat.

3. Aneka Macam Jenis Macaroon

Semakin berkembangnya dunia kuliner, ide-ide kreatif seputar pembuatan macaron pun semakin luar biasa. Dimulai dari warnanya yang semakin menarik bahkan tidak hanya terdiri dari satu warna, isian yang berbeda-beda dengan cita rasa yang manis hingga gurih, bahkan bentuknya yang semakin menarik dan tentu saja tidak hanya berbentuk bundar.